塩こうじ 肉専用
国産米の塩糀に玉ねぎやにんにく、香辛料等を加えた、肉を美味しくする塩糀です。お肉の下味に少量ぬって、数時間冷蔵庫で置くだけで、味わい深くなります。
1.肉の塩こうじ焼き・鶏の唐揚げ
豚ロースや牛カルビ等の焼き肉用の肉やステーキ用の肉に塩こうじを肉の表面に薄く塗り、ラップ等で包み冷蔵庫に2時間程おいてから、塩こうじを軽く落として焼けばできあがり。焦げやすいのでご注意ください。鶏肉を塩こうじに漬け小麦粉をまぶして揚げれば唐揚げのできあがり。
2.焼き肉のたれとして
焼き肉・ステーキのたれとしてお肉につけて召し上がれます。
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▼名称
塩こうじ
▼原材料名
米こうじ（国産）、米（国産）、食塩、玉ねぎ、醤油、レモン果汁、にんにく、ローズマリー、黒こしょう、丁子、酒精（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
▼内容量
１８０g
▼賞味期限
製造日より２４０日
別途商品ラベルに記載
▼保存方法
直射日光を避け涼しい所で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存してください。
▼製造者
(有)糀和田屋
〒969-1134
福島県本宮市本宮字上町22
フリーダイヤル：0120-940-529
¥ 378
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手づくり糀みそ
私にとってのお味噌は、糀和田屋さんのお味噌です。母がずっと和田屋さんのお味噌を使っており、一人暮らしを始めた後も、実家から送ってもらって使っているので、ふるさとの味みたいに思っています。本当に美味しいです。 今回初めてネットで買いましたが、迅速な対応に加え、メールにお気遣いのひと言も添えられていて、とてもうれしかったです。 これからもずっと、糀和田屋さんのお味噌を使い続けたいです。