塩こうじ 万能タイプ

国産米を使用し、米糀と塩で熟成させ、使いやすいように糀の粒をこして滑らかにしました。酵素が生きた生塩糀です。塩の代わりに様々な料理に使え、素材を美味しくします。

1.自然な風味の万能調味料として
塩と同じような使い方で。様々な料理にお使いいただけます。素材の美味しさを更に味わい深くまろやかにします。
2.肉・魚・野菜などの素材を更に味わい深く
肉・魚・野菜などの素材を、その1~2割程の塩こうじでつければ、糀の発酵の力で旨味が増し美味しくなります。


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▼名称
塩こうじ
▼原材料名
米こうじ(国産)、米(国産)、食塩、酒精
▼内容量
180g
▼賞味期限
製造日より240日
別途商品ラベルに記載
▼保存方法
直射日光を避け涼しい所で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存してください。
▼製造者
(有)糀和田屋
〒969-1134
福島県本宮市本宮字上町22
フリーダイヤル:0120-940-529

¥ 378

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